| Onderwerp | Les meilleurs bars à soupe en Belgique |
| Région mise en avant | Bruxelles et Hainaut |
| Exemples de plats | Soupes, veloutés, potages |
| Adresses recommandées | Choosy, Greenz Biobar, Oups, Exki, Soup in the City, A la Soupe, Soupissime, Mimolette Cacahuète, Soupe et Yop |
| Gemiddelde prijs | Entre 2,75€ et 6,50€ avec menu |
Les bars à soupe incontournables à Bruxelles
Vous cherchez un endroit où savourer une délicieuse soupe à Bruxelles ? Heureusement, la capitale belge regorge de belles trouvailles qui sauront ravir vos papilles. Que vous soyez en quête d’une soupe chaude en hiver ou d’une version froide en été, les bars à soupe de Bruxelles ont de quoi vous satisfaire. Alors, laissez-vous tenter !
Choisy, l’incontournable bar à jus et soupes
Laissez-nous vous présenter Choisy, pionnier des bars à jus, soupes et smoothies à Bruxelles. Tous les jours, Laura concocte une nouvelle soupe 100% légumes, cuite à la vapeur. Avec des tartines au prix raisonnable de 4€, c’est un détour obligé pour les gourmands soucieux de leur santé. Envie d’y faire un tour ? Rendez-vous Rue des Pierres, numéro 40 ! Et si vous voulez avoir un avant-goût, visitez leur site pour plus de détails.
Greenz Biobar, le paradis bio
Dans ce petit snack, la soupe est à l’honneur avec des préparations maison certifiées bio. Les amateurs de légumes seront comblés avec des choix variés qui changent tous les deux jours. Que diriez-vous d’une soupe de tomate au chèvre et curcuma, ou peut-être d’un mélange exotique avec du lait de coco et des patates douces ? Les bols sont proposés à des prix accessibles et comprennent un savoureux pain avec beurre de ferme. Si vous voulez explorer leurs saveurs, c’est par là : Rue de Nieuwenhove, 84 à Uccle.
Oups, la soupe sans fausse note
Situé à Ixelles, Oups promet une aventure culinaire avec des soupes pour tous les goûts. Des classiques comme la soupe à l’oignon aux créations plus audacieuses comme le lait de coco citronnelle ou le kinoa à l’indienne, l’endroit ne manque pas d’innovations. Accompagnées de généreux morceaux de pain, ces soupes vous revigoreront toute la journée. Prêt à vous laisser tenter ? Allez au 13 Rue Lesbroussart.
Les adresses soupographiques dans le Hainaut
Le Hainaut n’est pas en reste quand il s’agit de trouver des soupes savoureuses et réconfortantes. Laissez-vous emporter par les effluves délicieuses et les combinaisons innovantes que vous trouverez ici. Alors, où ira votre prochaine escapade savoureuse ?
A la Soupe, Charleroi vous attend
Envie de découvrir Charleroi d’une manière inattendue ? Ne manquez pas « A la Soupe », où une sélection changeante ravira les amateurs de diversité. Que ce soit un velouté de carotte ou un bouillon de volaille, vous êtes sûr de repartir le ventre plein et le sourire aux lèvres. Pour une pause délicieuse, rendez-vous Rue Montigny, 20.
Soupissime, l’expérience à voir et à vivre
Soupissime mise sur la fraîcheur avec ses potages préparés sous vos yeux. Avec un choix impressionnant de variétés, il y en a pour tous les goûts. Et si l’envie vous prend, suivez leur food truck pour une expérience culinaire itinérante. Adresse à noter : Rue du Pont Neuf, 17 à Charleroi, ou consultez leur site pour être à jour.
Mimolette Cacahuète, pour les amateurs de tradition
Ce n’est pas uniquement les soupes qui attirent chez Mimolette Cacahuète, mais aussi sa sélection de fromages au lait cru et autres délices artisanaux. Un vrai trésor pour les amateurs de produits authentiques, parfait pour se réconforter avec une soupe maison. Visitez-les Rue des Fripiers, 15 à Mons pour une expérience inoubliable.
Des livres pour devenir un as de la soupe
Et si vous preniez le tour par vous-même en préparant des soupes à la maison ? Voici quelques ouvrages qui feront de votre cuisine une vraie fabrique de saveurs.
« Le Bar à Soupes » par Anne-Catherine Bley
Plongez dans 130 recettes créées par Anne-Catherine Bley. Ce livre est votre compagnon parfait pour des soupes modulables, que vous pourrez accompagner de petites salades ou d’une charcuterie soignée.
« Les soupes de Sophie » par Sophie Dudemaine
Laissez-vous guider par Sophie Dudemaine à travers 80 recettes de soupes chaudes, froides, sucrées ou salées. Un livre qui insuffle une touche de créativité à votre quotidien.
« Soupe du jour » par Kate Mcmillan
Kate Mcmillan vous propose 365 possibilités pour ne jamais vous lasser de préparer des soupes. Chaque recette est une aventure culinaire adaptable selon les saisons et vos envies du moment.
« La bible des soupes » par Christine McFadden
Un des incontournables pour comprendre l’origine des soupes classiques et modernes. Avec Christine McFadden, les soupes n’auront plus de secrets pour vous!
Il est temps de prendre votre cuillère préférée, de vous installer confortablement et de plonger dans le monde fabuleux des soupes. Bon appétit !
