| Activiteit | Rondleiding door de chocoladefabriek "L'Art de Praslin" in Waver |
| Datum | 21 & 22 oktober 2017 |
| Locatie | Nijvelstraat 12, 1300 Waver, België |
| Neem contact op met | Telefoon: +32.10.22.32.40 |
De kunst van Praslin: een chocolade-avontuur dat u niet mag missen
Laat ons u meenemen op een historische en gastronomische reis door de tijd, geleid door een passie voor ambachtelijke chocolade die sinds 1936 nooit is vervaagd. Gelegen in Waver, "De kunst van Praslin is niet zomaar een chocoladefabriek; het is een familieschat, waar vakmanschap harmonieus samengaat met innovatie.
Een familiegeschiedenis rijk aan cacao
Stel je voor: in het hartje van de jaren 1920 arriveerde een Italiaanse familie, de Guions, in België met niets dan dromen en vastberadenheid. Jean en Louise Guion begonnen bescheiden in de steengroeven van Quenast, zonder te vermoeden dat hun avonturen hen zouden leiden naar de creatie van enkele van de meest gewaardeerde chocolades van België. Na het uitbaten van een klein pensionnetje ging Jean Guion aan de slag bij de chocoladefabriek Godelaine, waar zijn liefde voor chocolade echt wortel schoot. Met eindeloze creativiteit openden ze hun eigen atelier in Brussel en zo ontstond 'L'Art de Praslin' in de Rue du Bailly.
De pralines die Brussel en daarbuiten hebben veroverd
Guion veroverde meteen de harten van chocoladeliefhebbers met creaties als de Bouchon, Tosca en Délice pralines. In Brussel werd een ballotin met pralines al snel het geschenk bij uitstek, perfect voor elke gelegenheid. Kunt u zich voorstellen dat u ze tijdens een etentje zou geven? Een gegarandeerde hit!
Van Waver naar het internationale podium: een welverdiende reputatie
De liefde voor chocolade lijkt in de familie Guion te zitten. Dina, de dochter van Jean en Louise, maakte al snel naam door de zaak te helpen uitbreiden in de provincies. Met de opening van hun winkel in Waver in 1958 bewees Dina dat Belgische chocolade inderdaad een plaats had in zowel dorpen als hoofdsteden.
Innoveren terwijl ze trouw blijven aan hun wortels
Vandaag de dag blijft "L'Art de Praslin" trouw aan zijn wortels. De achterkleinkinderen van de oprichters blijven de smaakpapillen verleiden en nemen deel aan internationale tentoonstellingen zoals die van Shanghai. En om niets af te doen aan hun roem, hebben ze zelfs de kans gekregen om deel te nemen aan de viering van talrijke nationale evenementen en om pralines te creëren ter ere van Belgische vorsten. Is dat niet leuk?
Een unieke ervaring voor iedereen
U zult niet alleen genieten van deze chocolade lekkernijen, maar ook de authenticiteit en menselijkheid achter elke creatie ontdekken. Tijdens uw bezoek kunt u met eigen ogen zien hoe elke praline met de hand wordt gevormd, een levendig eerbetoon aan de ambachtelijke methoden van Jean Guion.
Rondleiding en proeverij: een weekend om nooit te vergeten
Bewaar de datum! Op 21 en 22 oktober 2017 kun je genieten van deze chocolade-ervaring. Zaterdag is er een rondleiding op eigen houtje, waarbij je de fascinerende weg van boon tot chocolade ontdekt - een echte schattenjacht voor je smaakpapillen! En als je meer van een rondleiding houdt, is de zondag gereserveerd voor demonstraties en proeverijen van unieke bonbons, de beroemde "Macap... wie weet vind je daar je nieuwe lievelingssnoepje.
Plan je bezoek aan Waver
Onthoud dat het adres Rua de Nivelles, 12 in Waver is. Bel +32.10.22.32.40 voor meer informatie en misschien kun je je al voorstellen welke praline jou het eerste zal bekoren.
Waarom neem je je kleinkinderen niet mee voor een onvergetelijke ervaring? Geloof het of niet, maar de geur van chocolade brengt je terug naar je kindertijd!
Geniet van uw bezoek en bon voyage naar dit kleine chocoladeparadijs! De familie Guion ontvangt u met open armen, klaar om hun passie en geschiedenis met u te delen, praline per praline.
